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佳明香草園,位於新竹市香山區五福一路188號,是一座科技香草蘭園,以智慧農業的科技方式的鋼骨型溫室內對作物環境進行控制,主要以種植 vanilla 香草作物為主,做為食農教育透過農場體驗的方式,讓小朋友及大人,了解香草冰淇淋、香草布丁、香草奶酪的天然植物原料來源,減少化學香草精的使用,促進健康

採用台灣在地有機栽植的高品質香草莢,香氣濃郁純淨,帶有天然甜韻與溫潤層次。此產品更榮獲 iTQi 比利時風味絕佳獎(Superior Taste Award),是專業主廚與烘焙師一致認可的優質選擇。

來到佳明香草園,品嚐天然香草莢做成的香草冰淇淋,聞聞獨特香氣的日本香草燒酒及香草果醬和香草風味梅酒,兼而體驗觀賞香草蘭植物,然後帶回一盆香草苗盆栽種,讓家充滿香草馨香,這樣的放松時光具有持續性與延展性。